Przepisy otagowane ‘kuskus’

• 8 – 10 młodych marchewek
• Średnia cebula
• 10 dag sera żółtego
• 10 dag topionego serka
• 2 jajka
• 3-4 łyżki śmietany 30%
• Kostka bulionowa
• Sól, pieprz

Marchewki należy oskrobać i ugotować w osolonej wodzie ok. 10 minut, należy zwrócić uwagę na to aby marchewka nie była za miękka, gdyż znajdzie się ona jeszcze w piekarniku.

Kostkę bulionową należy rozpuścić w gorącej wodzie, zalać nią kuskus i odstawić do napęcznienia.

Cebulę posiekać i zeszklić na oliwie.

Ostudzony kuskus należy wymieszać z cebulą, jajkami, i pokrojonym w kostkę serkiem topionym i śmietanką.

Naczynie żaroodporne należy wysmarować masłem, napełnić kaszą a na wierzchu ułożyć marchewkę. Marchew posypać startym żółtym serem.

Należy zapiekać około 15 minut w temperaturze 200 stopni.